Nacida en la ciudad de León, Berenice inició su carrera profesional en el Politécnico de Guanajuato, institución donde obtuvo el título de Licenciada en Gastronomía por su tesis sobre Cocina Molecular. Tiene una especialidad en Cocina Mexicana Contemporánea y estudios sobre las cocinas de Guanajuato y Oaxaca, diplomado y cursos de Mixologia impartidos por Bar Systems (CDMX).
Ha colaborado con chefs de talla internacional como Patricia Quintana, Thierry Blouet, Regis Lacombe y Gerard Dupont, presidente de la Academia Culinaria de Francia. Además, ha aparecido en importantes revistas del ámbito gastronómico como US Rice, y en publicaciones de lifestyle.
Berenice ha sido ganadora de premios como el US Rice, Abastur y el de Cocina Mexicana Contemporánea otorgado por el Politécnico de Guanajuato, da vida a sus platillos con productos 100% naturales, los cuales provocan sabores auténticos que se quedan en la memoria de quienes los degustan.
Ahora en colaboración con grupo Cruz de cantera el cual incluye Mansión E. Borbon y Hacienda Península, en donde colabora como Chef Corporativo.